pictopub.com

Deși nu are o culoare proaspătă și atractivă ca și alte tipuri de legume, beneficiile conopidei sunt multe. Această legumă de culoare deschisă este bogată în vitamine și minerale, precum și în beneficii care vă pot hrăni corpul.

Conopida conține antioxidanți, fibre, potasiu, izotiocianat (inclusiv compuși ai sulfului) și niveluri ridicate de acid folic. Acest conținut poate ajuta la prevenirea diferitelor boli, precum și la repararea și la creșterea țesuturilor corpului.

Diverse beneficii ale conopidei

Pe lângă conținutul și beneficiile nutriționale variate de mai sus, conopida are încă un șir de alte beneficii care te pot face să vrei să o consumi imediat, cum ar fi:

• Slăbi

  Daca vrei sa ai un corp slab sau sa ai o greutate sanatoasa, conopida poate fi solutia. Cu un conținut destul de mare de fibre, conopida este alegerea corectă a aportului în dieta ta.

• Reducerea riscului de cancer

  Nu numai broccoli vă poate ajuta să reduceți riscul de cancer, conopida conține și nutrienți necesari pentru a proteja organismul de cancer. Conopida conține fitonutrienți, antioxidanți, sulforafan, și indol-3-cardinol care poate ajuta la reducerea riscului de cancer.

• Creșteți rezistența osului

  În 100 de grame de conopidă, există cel puțin aproximativ 15% conținut de vitamina K. Conținutul de vitamina K poate ajuta la menținerea sănătății oaselor. Vitamina K poate crește absorbția calciului și densitatea osoasă, ceea ce este de așteptat să reducă riscul de osteoporoză și fracturi.

• Îmbunătățește sănătatea digestivă

  Conopida nu este doar bogată în fibre, dar această legumă conține și apă. Ambele ingrediente sunt cunoscute a fi bune pentru prevenirea constipației și menținerea unui tract digestiv sănătos.

Pe lângă cele menționate mai sus, alte beneficii ale conopidei includ îmbunătățirea memoriei, scăderea nivelului de colesterol, scăderea tensiunii arteriale, creșterea sensibilității la insulină și reducerea riscului de boli de inimă și diabet.

Metodă Servi Conopidă

Acum știți deja diferitele beneficii ale conopidei, nu? Haide, profitați de beneficiile conopidei, savurând-o într-o varietate de preparate. Una dintre ele este prăjeala de conopidă procesată de mai jos, de care vă puteți bucura împreună cu familia.

Ingrediente:

• 1 conopida mare
• 1 lămâie, storsă
• 2 linguri (linguri) ulei de măsline
• Ceapa, dupa gust
• Ceapa primavara, dupa gust, feliata subtire
• 1 lingura de apa
• linguriță (linguriță) sare
• lingurita piper

Modul de a face:

• Mai întâi, tăiați conopida și apoi fierbeți-o la abur timp de aproximativ 4 minute. Pus deoparte.
• Se încălzește ulei de măsline într-o tigaie, apoi se călește șoapele și ceapă verde cu sare și zeamă de lămâie, până când sunt parfumate.
• Adăugați bucățile de conopidă, apoi adăugați suficientă apă, sare și piper proaspăt în tigaie. Se caleste pana se fierbe la foc mediu.
• Scoateți și gata de servit.

S-a dovedit că conopida conține mulți nutrienți care sunt importanți pentru sănătatea corpului. În plus, conopida este, de asemenea, ușor de gătit ca preparat sănătos. Deci nu există niciun motiv să nu includeți conopida în meniul zilnic sănătos.