pictopub.com

Există multe mituri care spun că consumul de ciuperci în timpul sarcinii este periculos ar putea face femeile însărcinate să se îngrijoreze. De fapt, ciupercile conțin mulți nutrienți care sunt buni pentru sarcină, tu stii. Pentru a nu vă înșela, luați în considerare următoarea explicație.

Consumul de ciuperci în timpul sarcinii este de fapt sigur, cum se face, de fapt este recomandat. Asta pentru că ciupercile conțin mulți nutrienți utili, atât pentru femeile însărcinate, cât și pentru cel mic din pântec. În plus, gustul delicios și savuros poate face femeilor însărcinate mai multă poftă de mâncare.

În plus, dacă femeile însărcinate sunt vegetariene, ciupercile sunt și alegerea potrivită pentru a fi transformate în înlocuitori de carne.

Sfaturi pentru consumul de ciuperci în timpul sarcinii

Deși este considerat sigur și bun pentru sănătatea femeilor însărcinate, există câteva sfaturi pe care gravidele le pot aplica dacă vor să mănânce ciuperci în timpul sarcinii și anume:

• Alegeți ciuperci care sunt ușor de distins de ciupercile otrăvitoare, cum ar fi ciupercile buton, ciupercile cu miere, ciupercile stridii și ciupercile porcini.
• Cumpărați ciuperci care sunt încă proaspete.
• Curățați bine ciupercile și gătiți până când sunt gata.
• Evitați consumul de ciuperci conservate sau ciuperci sărate, deoarece acestea riscă să provoace otrăvire.

Beneficiile consumului de ciuperci în timpul sarcinii

Mai jos sunt conținutul nutrițional din ciuperci și diferitele beneficii care pot fi obținute:

1. Vitamina B

Ciupercile sunt o sursă naturală de vitamine din complexul B care sunt benefice pentru viitoarele mame și bebelușii lor nenăscuți. Vitaminele B1 și B3 din ciuperci pot accelera dezvoltarea creierului bebelușului. În plus, această vitamină poate, de asemenea, ameliora oboseala, crește energia și poate proteja sănătatea inimii femeilor însărcinate

2. Antioxidant

Ciupercile sunt bogate într-un antioxidant numit seleniu. Antioxidanții pot întări sistemul imunitar, astfel încât femeile însărcinate pot fi mai imune la tot felul de boli în timpul sarcinii. Nu numai că, antioxidanții pot proteja organismul de radicalii liberi care pot provoca diverse boli cronice.

3. Cupru

Cuprul este un mineral care se găsește în multe ciuperci. Acest mineral poate ajuta la formarea globulelor roșii care sunt utile pentru furnizarea de oxigen în organism. În plus, acest mineral este, de asemenea, important pentru a sprijini dezvoltarea inimii, a vaselor de sânge și a sistemului nervos al bebelușului în uter.

4. Vitamina D

Ciupercile sunt o sursă de vitamina D. Mâncând ciuperci în timpul sarcinii, micuțul tău din uter poate obține multe beneficii din această vitamină. Vitamina D este bună pentru sănătatea oaselor, funcționarea sistemului imunitar și creșterea țesuturilor sănătoase la făt. În plus, satisfacerea nevoilor de vitamina D poate reduce și riscul ca femeile însărcinate să se confrunte cu preeclampsie.

5. Potasiu

Potasiul joacă un rol important în menținerea echilibrului fluidelor și electroliților în celulele din organism. Potasiul devine mai important pentru femeile însărcinate deoarece fluidele corporale cresc cu până la 50% în timpul sarcinii.

Deci, consumul de ciuperci în timpul sarcinii este alegerea potrivită. În plus, consumul de ciuperci poate preveni și apariția crampelor la picioare care apar adesea la femeile însărcinate din cauza deficienței de potasiu.

Deși ciupercile au o serie de beneficii pentru sănătate, femeile însărcinate trebuie totuși să aibă grijă, deoarece unele persoane au alergii la ciuperci. Așadar, dacă femeile însărcinate nu au mâncat niciodată ciuperci înainte, fiți conștienți de reacțiile alergice, cum ar fi mâncărimea, buzele sau pleoapele umflate și chiar dificultăți de respirație.

Dacă încă ezitați să mâncați ciuperci în timpul sarcinii, femeile însărcinate pot consulta mai întâi un medic. In timpul consultatiei, gravidele pot intreba si in acelasi timp ce alimente sanatoase sunt bune pentru consum in timpul sarcinii.