Alergia la arahide - Simptome, cauze și tratament

Alergia la arahide este o reacție a corpului care apare atunci când mănâncă nuci sau alimente pe bază de arahide. Aceste reacții pot include mâncărimi ale pielii, strănut, vărsături și diaree.

Nucile sunt un tip de alimente care sunt bune pentru consum, deoarece conțin nutrienți completi, cum ar fi proteine, carbohidrați, grăsimi, vitamine și minerale. Unele tipuri de nuci, cum ar fi arahide, migdale, caju, nuci sau nuci, au același conținut nutrițional.

Alergia la arahide este un tip de alergie alimentară care este în mare parte experimentată de copii. Cu toate acestea, alergiile la arahide pot fi experimentate și de adulți. Când se confruntă cu o alergie la arahide, tratamentul trebuie făcut imediat pentru a preveni o reacție alergică mai severă, și anume șocul anafilactic.

Cauzele alergiei la arahide

Alergia la arahide apare atunci cand sistemul imunitar reactioneaza si percepe arahidele ca fiind substante nocive pentru organism (alergeni). Această reacție poate declanșa organismul să producă un compus chimic numit histamina.

Histamina se poate răspândi prin vasele de sânge și poate afecta diferite țesuturi ale corpului, cum ar fi pielea, tractul respirator și intestinele, și declanșează simptome de alergie.

O persoană poate dezvolta o alergie la arahide dacă:

  • Consumul de nuci sau alimente care conțin nuci.
  • Există contact direct între piele și nuci (dacă pacientul este foarte sensibil).
  • Inhalarea mirosurilor de arahide sau a prafului care contine nuci, cum ar fi faina de arahide.

Există mai multe grupuri de persoane care prezintă un risc ridicat de a suferi de alergii la arahide, și anume:

  • Bebelușii și copiii, deoarece sistemul lor imunitar și sistemul digestiv nu sunt încă pe deplin dezvoltate.
  • Adulți care au avut o alergie la arahide în copilărie sau au antecedente familiale de alergie la arahide.
  • Persoanele care au alergii la anumite alimente.
  • Pacienții de eczemă atopică.

Simptomele alergiei la arahide

Reacțiile alergice care apar sunt diferite pentru fiecare pacient, variind de la ușoare la severe. Simptomele unei alergii la arahide încep de obicei să se simtă în câteva minute până la ore după ce pacientul mănâncă sau atinge alune. Simptomele timpurii ale unei alergii la arahide includ:

  • Durere de cap.
  • Strănut.
  • Congestie nazala.
  • Ochii umezi.
  • Pielea se simte mâncărime, roșie și apare o erupție cutanată.
  • Buze umflate.
  • Disconfort în jurul gurii și gâtului.
  • Crampe stomacale.
  • Greață și vărsături.
  • Diaree.

Când să mergi la medic

Consultați imediat un medic dacă apar simptome de alergie după consumul de alune, chiar dacă aceste simptome sunt ușoare.

De asemenea, vi se recomandă să verificați cu copilul dumneavoastră la medic dacă există antecedente de alergie la arahide sau alte alergii în familie. Această acțiune are ca scop stabilirea dacă copilul are o alergie la arahide sau la anumite substanțe, astfel încât simptomele alergice să poată fi prevenite.

Dacă cineva are amețeli severe, dificultăți de respirație sau chiar își pierde cunoștința după ce a consumat nuci, duceți-l imediat la camera de urgență a celui mai apropiat spital. Aceste simptome trebuie urmărite, deoarece pot semnala șoc anafilactic care poate pune viața în pericol.

Diagnosticul alergiei la arahide

Dacă bănuiți o alergie la arahide, consultați imediat un alergolog. Înainte de a trece la consultație, ar trebui să vă notați despre tipurile de alimente consumate, când au apărut pentru prima dată simptomele de alergie, durata simptomelor și ce s-a făcut pentru ameliorarea simptomelor.

Această notă este importantă deoarece medicul va întreba despre aceste lucruri. Medicul va cere, de asemenea, un istoric familial de alergii și astm, precum și efectuarea unui examen fizic. Dacă simptomele care apar sunt suspectate a fi cauzate de alergii, medicul va efectua mai multe teste alergice pentru a determina cauza alergiei, inclusiv:

  • test de sange

    Acest test se face pentru a verifica nivelul de anticorpi de imunoglobulina din sange si pentru a masura raspunsul sistemului imunitar la anumite alimente.

  • Test de înțepare a pielii (test de înțepare a pielii)

    În acest test, medicul va înțepa o zonă a pielii, apoi va introduce o soluție specială sub suprafața pielii și va monitoriza reacția care apare.

Dacă cauza alergiei este încă necunoscută prin analize de sânge și teste cutanate, medicul va efectua alte metode de examinare, cum ar fi:

  • Eliminarea alimentelor

    În această examinare, pacientul este rugat să nu mănânce nuci sau alte alimente timp de o săptămână sau două. După aceea, pacientului i se permite să revină la modelul său inițial de alimentație în timp ce înregistrează toate alimentele pe care le-a consumat. Această metodă trebuie efectuată sub supravegherea unui medic.

  • test alimentar (provocare alimentară)

    În acest test, medicul vă va oferi alimente cu și fără conținut de proteine ​​din mazăre. Apoi, medicul va observa pacientul pentru a vedea dacă apare sau nu o reacție alergică. Acest test se face sub directa supraveghere a unui medic, astfel incat sa poata fi tratat imediat daca apare o reactie alergica severa.

Tratament pentru alergii la arahide

Tratamentul alergiei la arahide are ca scop ameliorarea simptomelor care apar și prevenirea apariției reacțiilor alergice. Cel mai bun mod de a preveni o reacție alergică la arahide este de a evita arahidele și produsele care conțin arahide.

Dacă aveți o reacție alergică ușoară, luați imediat un comprimat antialergic fără prescripție medicală, de exemplu clorfeniramină, pentru ameliorarea simptomelor care apar. Acest medicament poate provoca somnolență.

Un alt tratament pentru alergiile la arahide este imunoterapia. Acest tratament este efectuat de medici prin administrarea treptat a unei cantități mici de alergen pacientului, pentru a forma imunitate la alergen.

Cu toate acestea, imunoterapia nu este utilizată pe scară largă din cauza riscului de a provoca o reacție anafilactică. Dacă este necesar, imunoterapia trebuie efectuată sub supravegherea unui alergolog.

Managementul reacțiilor anafilactice

Dacă aveți antecedente de alergii și aveți un risc crescut de a dezvolta o reacție alergică severă (anafilaxie), vi se recomandă să aveți întotdeauna medicamente injectabile. epinefrină în formă de stilou. Dacă apare o reacție anafilactică, acest medicament poate fi utilizat pentru a preveni o reacție fatală.

Câțiva pași care trebuie luati dacă apar simptome de anafilaxie sunt:

  • Utilizați injecție epinefrină, daca il ai.
  • Căutați ajutor medical și asigurați-vă că există cineva care este întotdeauna cu dvs. atunci când apar simptomele de anafilaxie.
  • Dacă aveți un atac de astm, utilizați inhalator pentru a ameliora respirația scurtă.

Când sosește ajutorul medical, medicul va da oxigen pentru a ajuta la respirație, corticosteroizi pentru a reduce inflamația și antihistaminice pentru a ameliora reacțiile alergice. Dacă este necesar, medicul va face și injecția din nou epinefrină.

Tratamentul intensiv va fi efectuat dacă simptomele care apar sunt foarte severe. Medicul va monitoriza starea pacientului până când aceasta este stabilă și dispar simptomele alergiei.

Complicațiile alergiei la arahide

Persoanele cu alergii la arahide sunt expuse riscului de șoc anafilactic (anafilactic) sau de o reacție alergică severă. Următoarele sunt câteva dintre simptomele anafilaxiei:

  • Umflarea feței.
  • Dificultate la înghițire din cauza umflăturii în gât.
  • Dificultăți de respirație din cauza îngustării căilor respiratorii.
  • Bătăile inimii.
  • Tensiunea arterială scade dramatic, ducând la șoc.
  • Inconştient.

Această afecțiune este foarte periculoasă și trebuie tratată imediat de către un medic sau un ofițer medical. Dacă nu este tratată imediat, anafilaxia poate pune viața în pericol.

Prevenirea alergiilor la arahide

Cel mai bun mod de a preveni o alergie la nuci este de a evita alunele sau alte alimente pe bază de nuci, cum ar fi biscuiții, pâinea, prăjiturile, cerealele, gemurile și bomboanele. În plus, trebuie să luați următorii pași pentru a preveni apariția alergiilor la arahide:

  • Verificați eticheta compoziției înainte de a cumpăra și a consuma alimente ambalate. Asigurați-vă că mâncarea nu conține nuci sau proteine ​​din mazăre.
  • Evitați să împărtășiți cu alții ustensile de bucătărie sau tacâmuri, cum ar fi cuțitul folosit pentru a întinde untul de arahide.
  • Spuneți familiei, prietenilor sau rudelor apropiate că aveți o alergie la arahide, astfel încât să vă ajute să evitați arahide.
  • Pregătiți mâncarea de acasă pentru a nu fi nevoit să cumpărați alimente în afara conținutului necunoscut.
  • Întrebați ingredientele folosite înainte de a comanda mâncare sau băuturi la restaurant. Evitați cele care conțin nuci.
  • Asigurați-vă că aveți întotdeauna medicamente injectabile epinefrină, oricând și oriunde, pentru a trata reacțiile alergice severe.
  • La sugari, introducerea devreme a arahidelor poate reduce riscul de a dezvolta o alergie la arahide mai târziu în viață.

Dacă în familie există antecedente de alergie la arahide și copilul intră în faza de solide, ar trebui să consultați un medic pediatru. Întrebați medicul copilului dumneavoastră dacă este în regulă să îi introduceți alimente pe bază de arahide sau dacă acestea trebuie examinate mai întâi.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found