Beneficiile Quinoei, Micul care este în plină ascensiune

Conștientizarea publicului cu privire la importanța consumului de alimente sănătoase, face quinoa mai ochită. Puteți găsi quinoa în supermarketuri sau o varietate de preparate vândute în multe restaurante.

Quinoa sau Chenopodium quinoa este un fel de sămânță care seamănă cu un bob cu o varietate de conținut nutrițional. Quinoa crudă este bogată în proteine ​​și nouă aminoacizi esențiali. Quinoa este, de asemenea, fără gluten sau fara glutenși conține fibre, magneziu, vitamine B, potasiu, calciu, fier, fosfor, vitamina E și antioxidanți.

Diverse beneficii ale Quinoei

Cu o varietate de conținut nutrițional, consumul de quinoa poate oferi beneficii pentru sănătate, cum ar fi:

  • Bun pentru creșterea copiilor

Quinoa conține de două ori mai multe proteine ​​decât ovăzul. Consumul de alimente cu conținut ridicat de proteine, cum ar fi quinoa, este important, deoarece proteinele sunt necesare organismului pentru a susține creșterea și dezvoltarea în timpul copilăriei, adolescenței și în timpul sarcinii. Prezența proteinelor este, de asemenea, importantă pentru formarea oaselor și cartilajelor, mușchilor, pielii și sângelui.

  • Previne deteriorarea celulelor

Quinoa conține antioxidanți care funcționează pentru a preveni deteriorarea celulelor, așa că este importantă ca prezența sa să ajute procesul de vindecare, să prevină bolile și îmbătrânirea.

  • Alina durerile musculare

Conţinut lizina (aminoacid principal) care este bogat în quinoa este benefic în vindecarea durerilor musculare după exerciții intense.

  • Bun pentru consumul pacientului celiac

Quinoa nu conține gluten, așa că poate fi o alegere alimentară excelentă pentru persoanele care urmează o dietă fără gluten, sunt alergice la gluten și au boala celiacă. Cei dintre voi care suferiți de boala celiacă trebuie să consumați alimente fără gluten, din cauza tulburărilor autoimune ale digestiei.

  • Reglați nivelul zahărului din sânge

Conținutul ridicat de fibre din quinoa este bun pentru sănătatea tractului digestiv. Consumând quinoa, vă puteți simți sătul mai mult timp și nivelul zahărului din sânge din organism poate fi bine controlat. Acest lucru se datorează faptului că quinoa include alimente cu un indice glicemic scăzut.

  • Creșteți nivelul de colesterol bun

Nu uitați, quinoa conține și grăsimi sănătoase, și anume grăsimi mono și polinesaturate, precum și acizi grași omega-3, care pot ajuta la creșterea colesterolului bun sau HDL.

  • Ajută la combaterea radicalilor liberi

Conținutul de minerale din quinoa, cum ar fi manganul, ajută organismul să lupte împotriva radicalilor liberi și menține oasele puternice. Conținutul de fier și fosfor este util și pentru producerea de energie și prevenirea cancerului.

Quinoa poate fi gătită pentru micul dejun, prânz sau cină. Aceste semințe mici, rotunde, se coc repede când sunt gătite și pot servi ca înlocuitor pentru orez. Cu toate acestea, există un sfat care trebuie luat în considerare atunci când gătiți quinoa, și anume să spălați mai întâi boabele pentru a îndepărta stratul amar.

Nu ezita sa consumi quinoa pentru ca sunt multe beneficii pentru sanatate care pot fi obtinute. Cu toate acestea, pentru cei dintre voi care au alergii la anumite ingrediente sau au probleme digestive, este o idee bună să consultați un medic înainte de a consuma quinoa.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found