pictopub.com

Peștele conține o varietate de nutrienți care sunt benefice pentru sănătate. Nu se limitează doar la peștii marini, dar puteți obține și o varietate de nutrienți și beneficii ale peștilor de apă dulce.

Peștii de apă dulce trăiesc în general în râuri și lacuri. În Indonezia, există diferite tipuri de pești de apă dulce, inclusiv tilapia, snapper alb, sardine de apă dulce și somn. Recent, în Indonezia au început să fie cultivate și alte tipuri de pești de apă dulce, precum tilapia.

Deși gradul de conștientizare a consumului de pește în Indonezia continuă să crească, este încă relativ scăzut în comparație cu alte țări. De fapt, beneficiile peștilor de apă dulce sau ale peștilor de apă de mare sunt surse de nutrienți importanți pentru a susține sănătatea corpului. Carnea de pește este bogată în acizi grași omega-3, proteine, seleniu, vitamina D și săracă în grăsimi saturate.

Recunoaşte Conținut nutrițional de pește de apă dulce

În Indonezia, peștele de apă dulce este familiar ca meniu zilnic. Un exemplu de tip de pește de apă dulce care este consumat în mod obișnuit este milkfish. Puteți obține nutrienții și beneficiile peștilor de apă dulce prin consumul de pește, după cum urmează:

• Peștele papagal

  Pentru cei dintre voi cărora nu le place peștele din cauza mirosului de pește, tilapia poate fi o opțiune. Tilapia este un peste de apa dulce care nu miroase a peste, este usor de procesat si are un gust savuros. Tilapia conține vitamina B12, care este un compus important pentru organism în menținerea energiei. Nutrienții și beneficiile acestui tip de pește de apă dulce includ un conținut ridicat de proteine, vitamine și minerale, precum și un conținut scăzut de grăsimi. Prin urmare, este bun pentru persoanele care sunt bolnave sau vârstnice (vârstnice) care au risc de boli de inimă, colesterol crescut și hipertensiune arterială.

• Snapper alb

  Snapper alb sau Bibanul de Nil au în general o dimensiune mare, deci sunt disponibile de obicei sub formă de file sau friptură sau friptură. Deși de dimensiuni mari, textura cărnii de bric este moale și ușor de digerat. Acest pește este, de asemenea, demn de a fi un meniu principal, deoarece este una dintre cele mai bune surse de acizi grași omega-3.

• Sardea apa dulce

  Sardine mici, argintii de apă dulce, cu un gust unic. Acest pește este de obicei uscat mai întâi și apoi consumat întreg. Sardinele de apă dulce conțin vitaminele A, B și complexul B de care organismul are nevoie. În plus, acest tip de pește este, de asemenea, bogat în calciu, potasiu și magneziu. Acești trei nutrienți sunt importanți pentru dezvoltarea dinților și oaselor copiilor și sunt foarte utili în susținerea sănătății femeilor însărcinate.

• Somn

  Pentru a beneficia de beneficiile peștilor de apă dulce, puteți mânca cel mai faimos pește din Indonezia pentru că este atât de ușor de obținut, și anume somnul. Acest pește de apă dulce conține mulți nutrienți de care organismul are nevoie, cum ar fi proteine, grăsimi, calciu, vitamina C, vitamina A, sodiu și fier. Avantajul acestui pește este că conține un conținut scăzut de mercur, astfel încât este sigur pentru consum de către femeile însărcinate.

sfaturi Mâncând pește cu seif

Unor oameni s-ar putea să nu le placă peștele din cauza diverșilor factori, de la prețul ridicat, neștiind cum să-l proceseze corect, până la preocupările legate de mercur sau alte substanțe toxice.

Aceia dintre voi care sunteți îngrijorați sau sunt îndoieli cu privire la consumul de pește deoarece conțin mercur, atunci ar trebui să fiți mai atenți în alegerea peștelui pe care îl mâncați. Pentru a nu te mai simți îngrijorat și nehotărât, iată o listă cu pești care au un conținut ridicat de mercur și, de asemenea, pești care au un conținut scăzut de mercur:

• Pește cu conținut ridicat de mercur

  Pești care tind să aibă un conținut ridicat de mercur, cum ar fi pește-spadă sau pește-spadă, macrou, conserve de ton, grupare și marlin. Acești pești trebuie evitați, deoarece pot pune în pericol sănătatea dacă sunt consumați în mod continuu.

• Pește cu conținut scăzut de mercur

  Puteți trece la consumul de somn, tilapia, sardine, somon, calmar sau hamsii, care au un conținut scăzut de mercur.

În plus, asigură-te că peștele pe care îl consumi este proaspăt. Puteți verifica de la ochi până la textura cărnii. Ochii de pește proaspăt ies în evidență cu pupile negre strălucitoare și membrane strălucitoare ale ochilor clare. Branhiile de pește par roșu aprins cu o textură elastică a cărnii atunci când sunt apăsate cu degetul.

Nutriția și beneficiile peștilor de apă dulce pentru sănătate sunt foarte dragi de ratat. Acordați atenție selecției de pește proaspăt cu metode sănătoase de gătit, pentru a obține o nutriție și beneficii optime.