8 Beneficii ale ciupercilor Portobello pentru sănătate

Ați gustat vreodată ciuperci portobello? Pe lângă faptul că are un gust delicios și poate fi procesată în diverse tipuri de alimente, această ciupercă este benefică și pentru sănătatea organismului, tu stii. Diversele beneficii ale ciupercilor portobello se datorează conținutului nutrițional variat din ea.

Ciuperca portobello este o ciupercă buton albă care se lasă să crească până se maturizează. Această ciupercă are o dimensiune mare, culoare maro și o textură groasă și groasă suculent asemănătoare cu carnea. Ciupercile Portobello sunt adesea un înlocuitor al cărnii pentru vegani și vegetarieni.

Câteva beneficii ale ciupercii Portobello

Ciupercile Portobello nu conțin grăsimi și conțin o varietate de nutrienți, cum ar fi proteine, carbohidrați, vitamine B, vitamina D, vitamina K, acid folic, colină, seleniu, calciu, fosfor și potasiu. Judecând după numeroșii nutrienți din ciupercile portobello, nu este de mirare că această ciupercă oferă multe beneficii pentru sănătate.

Iată diferitele beneficii ale ciupercilor portobello pe care trebuie să le știți:

1. Necesar suficient de proteine

Ciuperca Portobello este una dintre sursele de proteine ​​vegetale care sunt bune pentru sănătatea organismului. În 100 de grame din această ciupercă există aproximativ 2 grame de proteine.

Proteina este un nutrient important care joacă un rol în producerea de noi celule și țesuturi corporale, creșterea masei și forței musculare, menținerea funcției organelor și întărirea rezistenței organismului.

Nu numai că, ciupercile portobello sunt, de asemenea, o sursă bună de proteine ​​pentru persoanele care urmează o dietă vegană sau vegetariană.

2. Necesarul suficient de vitamina B

Vitaminele B sunt nutrienți care produc celule roșii din sânge, mențin un sistem nervos sănătos, produc diverși hormoni și ajută la reducerea stresului. Nevoia de această vitamină poate fi satisfăcută prin consumul de ciuperci portobello.

În ciupercile portobello, există diferite tipuri de vitamine B, cum ar fi vitamina B1 (tiamină), vitamina B2 (riboflavină), vitamina B3 (niacină), vitamina B5 (acid pantotenic) și vitamina B6 (piridoxină).

3. Menține sănătatea inimii

În 100 de grame de ciuperci portabello există aproximativ 18,5 grame de seleniu, care este un mineral care este bun pentru menținerea sănătății inimii. Cercetările arată că un aport adecvat de seleniu poate reduce riscul de boli de inimă cu 24%.

În plus, conținutul de fibre și antioxidanți din ciupercile portobello este cunoscut pentru a ajuta la reducerea cantității de colesterol și la prevenirea blocării vaselor de sânge (ateroscleroza).

4. Întărirea sistemului imunitar

Pe lângă menținerea unei inimi sănătoase, seleniul poate acționa ca un antioxidant pentru a ajuta la reducerea stresului oxidativ din organism, reducând astfel inflamația și întărind imunitatea.

Alți nutrienți conținuti de ciuperca portabello, precum proteinele și vitaminele B, pot îmbunătăți, de asemenea, funcția sistemului imunitar, astfel încât organismul să fie mai puternic împotriva virușilor și bacteriilor care provoacă boli.

5. Preveniți cancerul

Un alt beneficiu al ciupercii portobello este că este capabilă să prevină, să distrugă și să inhibe creșterea celulelor canceroase. Acest beneficiu se datorează conținutului ridicat de antioxidanți din ciupercile portobello.

Cercetările arată că o dietă bogată în fibre care include fructe, legume și ciuperci, inclusiv ciuperci portobello, este bună pentru reducerea riscului de cancer, cum ar fi cancerul de sân, cancerul de colon și cancerul de prostată. Cu toate acestea, beneficiile acestei ciuperci portobello trebuie încă studiate în continuare.

Pe lângă consumul de alimente sănătoase, sunteți, de asemenea, încurajat să faceți sport în mod regulat, să renunțați la fumat, să vă vaccinați și să practicați sex în condiții de siguranță pentru a preveni cancerul.

6. Controlați tensiunea arterială

Pe langa faptul ca sunt bogate in antioxidanti, ciupercile portobello contin mult potasiu. Ambele ingrediente sunt utile pentru a ajuta la controlul tensiunii arteriale și la prevenirea hipertensiunii.

7. Menține funcția și sănătatea creierului

Sănătatea și funcția creierului pot fi menținute cu o nutriție bună. Unul dintre alimentele care sunt bune pentru sănătatea creierului sunt ciupercile, inclusiv ciupercile portobello.

Conținutul de antioxidanți și alți nutrienți importanți, cum ar fi colina, fibrele, vitaminele B și proteinele, este cunoscut pentru a îmbunătăți memoria pe termen lung, previne afectarea nervilor și previne demența senilă.

8. Controlează-ți greutatea

Diverse studii au arătat că aportul unei diete sănătoase, bogate în legume, fructe și ciuperci, arată bine pentru controlul greutății. Așadar, pentru cei dintre voi care încearcă să slăbească, ciupercile portobello pot fi o alegere în meniul alimentar. Beneficiile ciupercilor portobello vor fi maximizate, atunci când sunt cuplate cu exerciții fizice regulate.

Acestea sunt diferitele beneficii ale ciupercilor protobello pe care este păcat să le ratați. Această ciupercă poate fi procesată într-o varietate de feluri de mâncare procesate, de la sote, la grătar, folosită ca umplutură pentru burgeri sau procesată în fripturi.

Când cumpărați ciuperci portobello, alegeți una care este rumenită uniform, cu tulpini ferme, care nu se micșorează sau nu se usucă. Înainte de a găti, spălați mai întâi ciupercile, dar evitați să le spălați direct cu apă.

Utilizați o cârpă umedă, un șervețel sau o perie mică. Curățați întreaga suprafață a ciupercii până la fundul umbrelei până când murdăria sau nisipul se eliberează.

Puteți obține beneficiile ciupercilor portobello dacă le consumați în mod regulat. Pe lângă consumul acestor ciuperci, asigurați-vă că mâncați și alte alimente sănătoase pentru a vă satisface nevoile nutriționale zilnice.

Dacă suferiți de o boală sau urmați anumite medicamente și doriți să utilizați ciupercile portobello ca tratament alternativ, consultați mai întâi medicul dumneavoastră, da.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found