Beneficiile ridichei, de la medicina pe bază de plante până la a deveni un prieten al dietei

Ridichea este un tip de legumă care are o formă asemănătoare morcovului și alb sau roșu. Legume care sunt adesea folosite ca amestec la prepararea acestei salate, se dovedește că are o multitudine de beneficii pe care este păcat de ratat. Atunci, ce beneficii poți obține de ridiche?

Legumele care au o varietate de dimensiuni, culori și arome pot fi consumate fierte sau crude. Pe lângă faptul că sunt cultivate pentru consum ca hrană, ridichile sunt adesea folosite ca medicamente tradiționale, cum ar fi durerile de gât, febra și inflamația.

Ridichea în sine conține substanțe nutritive care sunt bune pentru organism. În 100 de grame de napi există 16 calorii, 3,4 grame de carbohidrați, 1,6 grame de fibre și 0,1 grame de grăsime. În plus, ridichile conțin și antioxidanți, vitamine și minerale, inclusiv complexul de vitamine B, acid folic, vitamina C, calciu, mangan, potasiu (potasiu), magneziu, fier și fosfor chiar și în cantități mici.

Orice Beneficiu Ridiche pentru sanatate?

Atât de multe beneficii care pot fi obținute prin consumul de ridichi datorită nutrienților săi abundenți. Unele dintre beneficiile ridichilor includ:

  • Netezeste sistemul digestiv

    Ridichea este un tip de legumă bogat în fibre. Prin urmare, consumul regulat de ridichi poate hrăni sistemul digestiv, poate fluidiza mișcările intestinale (BAB) și poate preveni constipația.

  • Ajuta la slabit

    Pe lângă faptul că sunt buni pentru sistemul digestiv, napii sunt și beneficii pentru pierderea în greutate. Acest lucru se datorează faptului că fibrele din ridichi te fac să te simți sătul rapid, reducând astfel cantitatea de alimente pe care o consumi. Beneficiile ridichilor pe aceasta se obțin și din conținutul scăzut de calorii din ridichi.

  • Bun pentru diabetici

    Indicele glicemic (IG) al ridichii este relativ mic, astfel încât această legumă este sigură pentru consum de diabetici și nu crește nivelul de zahăr din sânge. În plus, ridichile conțin și antociani, care este un tip de antioxidant care este util pentru prevenirea deteriorării celulare din cauza radicalilor liberi cauzați de diabet. Chiar și așa, această cercetare se limitează încă la testarea pe animale, nu încă pe oameni.

  • Inhibă creșterea celulelor canceroase

    Nu numai că conține antociani, legumele cu ridichi conțin și substanțe izotiocianat care este util pentru prevenirea cancerului. Un studiu a dezvăluit chiar și substanțe izotioocianat util pentru distrugerea unor celule canceroase, cum ar fi cancerul de sân, cancerul pulmonar și cancerul de prostată.

  • Are proprietăți antifungice

    Beneficiile ridichilor nu se opresc aici, ridichile în sine sunt cunoscute că conțin proteine ​​antifungice naturale care sunt utile pentru uciderea ciupercilor. Candida albicans, și anume ciuperca care provoacă afte, infecții vaginale cu drojdie și candidoză a pielii.

  • Bun pentru sănătatea inimii

    Beneficiile ridichei sunt, de asemenea, bune pentru sănătatea inimii. Conținutul de fibre, nitrați și antioxidanți din acesta are un efect bun asupra prevenirii formării plăcii în vasele de sânge ale inimii, dilată și relaxează vasele de sânge pentru a susține fluxul sanguin lin.

    Cercetările din Coreea de Sud arată că o dietă bogată în fibre din legume precum ridichile are un efect bun în reducerea riscului de boli de inimă și accident vascular cerebral.

În plus, ridichea este, de asemenea, utilizată pentru a trata alte boli, cum ar fi inflamația gurii și gâtului, tulburări ale tractului gastrointestinal, căilor biliare, infecții, febră, tuse, bronșită și exces de mucus în tractul respirator. Din păcate, sunt necesare cercetări suplimentare asupra eficienței beneficiilor ridichii în depășirea acestor afecțiuni.

Cum se servesc ridichile

Iată cum să transformi ridichea într-un fel de mâncare sănătos.

Material:

  • 3 linguri de ulei de măsline.
  • 1 lingura otet alb sau otet de mere.
  • Un vârf de cuțit de sare.
  • 1 lingurita mustar.
  • 1 cană ridiche tăiată felii subțiri.
  • 1 măr mare, tăiat în bețișoare mici.
  • 4 căni de legume amestecate.
  • 1 portocală decojită.
  • Brânză după gust.
  • cana nuci tocate grosier.
  • cana morcovi rasi.
  • ceasca de jicama tocata in bucatele mici.

Modul de a face:

  1. După ce toate ingredientele sunt gata.
  2. Combinați uleiul de măsline, oțetul de cidru alb sau de mere, sarea și muștarul într-un castron mare. Apoi amestecați până se distribuie uniform.
  3. După aceea, adăugați toate legumele pe care le-ați tăiat felii subțiri. Apoi, amestecați salata până se amestecă uniform.
  4. Servește salata în boluri mici, apoi ornează salata cu brânză.

În general, ridichea este sigură de consumat ca aliment sănătos. Chiar și așa, femeile însărcinate, femeile care alăptează și persoanele cu boli tiroidiene sunt sfătuite să limiteze consumul de ridichi. In plus, atentie la cantitatea de ridichi consumata, deoarece consumul de ridichi in cantitati mari risca sa provoace iritatii ale tubului digestiv.

Dacă aveți anumite afecțiuni de sănătate și intenționați să consumați ridiche pentru a obține proprietățile pe bază de plante, trebuie să consultați mai întâi un medic.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found