Cunoașteți dieta vegetariană Lacto Ovo și beneficiile acesteia

Lacto ovo vegetarian este puțin diferit de dieta vegetariană în general, care nu consumă niciun fel de hrană de la animale. Această dietă permite oamenilor care o trăiesc să consume ouă și produse lactate și derivatele acestora.

Termenul lacto ovo vegetarian este luat din două cuvinte și anume: lacto care se referă la produse lactate şi ovo ceea ce înseamnă ou. Ei bine, se poate concluziona că această dietă vegetariană încă permite oamenilor care o trăiesc să consume produse de origine animală, cum ar fi ouă, lapte și produse procesate.

Există diverse motive pentru care oamenii adoptă o dietă lacto ovo vegetariană, variind de la sănătate, credințe, până la mediu.

Tipuri de alimente pe Lacto Ovo Vegetarian

Nu foarte diferit de o dietă vegetariană în general, ovo-vegetarienii lacto nu mănâncă nici carne de orice origine animală. Pentru mai multe detalii, iată câteva tipuri de alimente care trebuie evitate de persoanele cu o dietă lacto ovovegetariană:

  • Carne roșie, cum ar fi carnea de vită, miel, capră, porc, bivol
  • Produse din carne procesată, cum ar fi cârnați, slănină și corned beef
  • Pește și fructe de mare, cum ar fi crustacee, crabi, homari, calmari și creveți
  • Păsări de curte, cum ar fi pui, pasăre, rață, gâscă și curcan

Pe de altă parte, există și mai multe tipuri de alimente care pot fi consumate de un lacto ovo vegetarian, printre care:

  • Fructe, cum ar fi papaya, mango, mere, banane, guava, portocale, avocado și mangosteen
  • Legume, cum ar fi broccoli, kale, spanac, verdeață de muștar, varză, ciuperci și vinete
  • Cerealele integrale, cum ar fi orezul brun, chia, quinoa, susanul și orzul
  • Nuci și produsele lor prelucrate, cum ar fi tempeh și tofu
  • Ouă și produse procesate, cum ar fi maioneza
  • Lapte și produse lactate, cum ar fi iaurtul, brânza și untul

Pentru că pot mânca ouă și lapte, ovo-vegetarienii lacto pot mânca și prăjituri sau gustări făcute din aceste ingrediente.

Beneficiile unei diete vegetariene Lacto Ovo

Există diverse beneficii care pot fi obținute urmând o dietă lacto ovo vegetariană, printre care:

1. Scade riscul de a dezvolta diabet

Fructele, legumele și cerealele integrale sunt bogate în fibre, magneziu și antioxidanți. Fibrele se pot lega de glucoză și pot inhiba absorbția acesteia în sânge. Între timp, magneziul poate preveni perturbările în producția de insulină, hormonul care controlează glicemia.

Nu numai că, conținutul de antioxidanți din diferite tipuri de fructe, legume și cereale integrale este, de asemenea, cunoscut pentru a reduce complicațiile diabetului și a îmbunătăți sensibilitatea la insulină. Acesta este motivul pentru care dieta lacto ovo vegetariană este bună pentru persoanele cu diabet zaharat.

2. Pierde in greutate

Dietele vegetariene consumă în general alimente bogate în fibre și sărace în calorii. Fibrele pot oferi o senzație de sațietate mai mult timp, astfel încât pot suprima pofta de mâncare și pot preveni supraalimentarea.

Nu doar pierderea în greutate, această dietă poate preveni și diverse probleme de sănătate legate de excesul de greutate, cum ar fi colesterolul, hipertensiunea arterială, diabetul și bolile de inimă.

3. Îmbunătățește sănătatea inimii

Dietele vegetariene sunt în general sărace în colesterol și grăsimi saturate, deoarece acestea se găsesc de obicei în carne și produse procesate.

S-a demonstrat că o dietă pe bază de plante crește fluxul de sânge către inimă, îmbunătățește sănătatea vaselor de sânge și reduce tensiunea arterială. Acest lucru contribuie la reducerea riscului de boli de inimă și tulburări ale vaselor de sânge.

4. Faceți cu ușurință nevoile de proteine

Dieta vegetariană necorespunzătoare poate duce la deficit de proteine. Cu toate acestea, o dietă lacto ovovegetariană poate satisface mai ușor nevoile zilnice de proteine, deoarece poate consuma ouă, lapte și produsele lor derivate.

Un ou conține 6-7 grame de proteine, în timp ce laptele, brânza și alte produse lactate sunt, de asemenea, surse bune de proteine. Alte surse de proteine ​​pot fi obținute din semințe, nuci și produse procesate precum tempeh și tofu.

5. Reduceți riscul de îmbolnăvire

Diverse studii sugerează că o dietă pe bază de plante poate reduce riscul apariției diferitelor boli, cum ar fi cataracta, pietrele la rinichi, litiaza biliară și chiar cancerul.

Atât dietele vegetariene, cât și cele lacto ovo-vegetare oferă o varietate de beneficii pentru sănătate. Cu toate acestea, este important să acordați în continuare atenție unei alimentații nutritive echilibrate. Fără o dietă adecvată și sănătoasă, riscați să vă confruntați cu deficiențe nutriționale, cum ar fi proteinele, fierul, vitamina B12 și grăsimile bune.

Pentru a beneficia de diferitele beneficii pentru sănătate de a fi un lacto ovo vegetarian, alege ingrediente proaspete și pregătește-ți propria mâncare. Dacă mai aveți întrebări despre dieta lacto ovo vegetariană și despre cum să o aplicați, nu ezitați să consultați un medic.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found