pictopub.com

Ciupercile sunt unul dintre cele mai populare ingrediente alimentare din Indonezia. Pe lângă faptul că sunt delicioase de mâncat, ciupercile conțin și o varietate de nutrienți care sunt buni pentru sănătate. Cu toate acestea, ciupercile pot fi consumate de bebeluși?

Ciupercile au forme și texturi foarte diverse. Acest ingredient este ușor de preparat și este adesea combinat cu alte feluri de mâncare, cum ar fi supe, legume prăjite sau paste. Gustul său savuros și delicios face ca ciupercile să fie adesea folosite ca bulion de gătit.

Siguranța consumului de ciuperci la bebeluși

Bucuria ciupercilor poate fi simțită și de bebeluși, tu stii, Bun. Mamele pot procesa aceste alimente bogate în nutrienți ca un meniu alimentar complementar. Totuși, trebuie să aștepți până când micuțul tău împlinește 10-12 luni înainte de a servi ciupercile, nu?

Ciupercile sunt bogate în potasiu. Acești nutrienți pot sprijini dezvoltarea mușchilor, pot hrăni celulele nervoase ale creierului și pot menține ritmul cardiac al micuțului tău. Potasiul joacă, de asemenea, un rol în reglarea echilibrului fluidelor din organism, astfel încât să poată menține tensiunea arterială stabilă.

Furnizarea de alimente complementare cu o dietă bogată în potasiu poate reduce, de asemenea, riscul copilului dumneavoastră de a dezvolta probleme de sănătate mai târziu în viață, cum ar fi pietrele la rinichi și osteoporoza.

Unele tipuri de ciuperci sunt, de asemenea, surse bune de vitamina D. Această vitamină are un rol important în construirea oaselor și a dinților puternici. Deficitul de vitamina D poate crește riscul de a dezvolta rahitism, care poate provoca anomalii de creștere a oaselor.

Pe lângă acest conținut, ciupercile conțin și nutrienți buni pentru a sprijini creșterea și dezvoltarea bebelușului, cum ar fi fier, seleniu și fibre.

Sfaturi pentru prelucrarea ciupercilor ca MPASI

Ciupercile pot fi găsite cu ușurință în piețele tradiționale sau în supermarketuri. Există multe tipuri de ciuperci de vânzare, de la ciuperci buton, ciuperci shitake, ciuperci maitake, ciuperci stridii, ciuperci portobello, până la ciuperci enoki.

Cu toate acestea, înainte de a cumpăra și prelucra ciuperci ca aliment solid, trebuie să acordați atenție următoarelor lucruri:

• Alegeți ciuperci care sunt încă intacte și curate. Evitați să cumpărați ciuperci care sunt umede, umede, lipicioase sau tari.
• Spălați-vă mâinile înainte de a prelucra ciupercile.
• Spălați bine ciupercile sub jet de apă.
• Procesați ciupercile prin prăjire sau piure. Adăugați ulei de măsline, usturoi și un praf de sare pentru un plus de aromă.
• Asigurați-vă că gătiți ciupercile până când sunt gata.
• Serviți ciupercile cu spanac, fasole verde, cartofi sau alte alimente sănătoase.
• Păstrați ciupercile neprocesate într-un recipient închis și lăsați-le la frigider până la 5 zile.

Ciupercile pot fi o alegere bună de alimente complementare pentru sănătatea bebelușului. Totuși, asigură-te și că îi oferi în continuare micuțului tău alte alimente sănătoase și lapte matern, astfel încât nevoile nutriționale ale acestuia să fie satisfăcute.

În plus, vă rugăm să rețineți că mucegaiul poate declanșa alergii la unii copii. Dacă după ce a consumat ciuperci, copilul dumneavoastră prezintă simptome de alergie, cum ar fi erupție cutanată, mâncărime, buzele și fața umflate, tuse, diaree și dificultăți de respirație, duceți-l imediat la medic, da, Bun.