pictopub.com

Ceai orz poate suna încă străin pentru urechile poporului indonezian.Spre deosebire de majoritatea ceaiurilor făcute din frunze sau flori, ceaiul de orz este făcut din semințe de orz. În plus, acest ceai are și un gust și o aromă unice și are multe beneficii pentru sănătate.

Ceaiul de orz este un tip de ceai care este popular în țările din Asia de Est, cum ar fi Japonia, Coreea de Sud și China. Pe lângă faptul că este cunoscut sub numele de ceai de orz, acest ceai este adesea denumit și ca boricha, mugicha, sau pace cha.

Ceaiul de orz este făcut din semințe extrase din planta de orz (Hordeum vulgare). Înainte de a fi savurate ca ceai, semințele de orz sunt prăjite până când devin maro. După aceea, semințele de orz sunt preparate cu apă fierbinte și gata de a fi servite.

Datorită procesului de prăjire, acest ceai îi conferă un gust ușor amar. Există, de asemenea, cei care spun că acest ceai are un gust distinctiv ca gustul nucilor. În servire, ceaiul de orz poate fi băut singur sau amestecat cu lămâie, miere sau zahăr pentru a adăuga aromă.

Diverse beneficii ale ceaiului de orz

Pe lângă faptul că are un gust delicios, ceaiul de orz poate oferi beneficii pentru sănătate pentru organism. De fapt, acest ceai a fost folosit de mult timp ca medicament tradițional în China. Beneficiile consumului de ceai de orz includ:

1. Preveniți deteriorarea celulelor corpului

Ceaiul de orz este bogat în antioxidanți care joacă un rol în prevenirea deteriorarii celulelor din organism din cauza expunerii la radicalii liberi. În plus, ceaiul de orz conține și antioxidanți quercetină care poate îmbunătăți sănătatea inimii, menține tensiunea arterială normală și menține sănătatea creierului.

2. Ajuta la slabit

Când este băut fără aditivi, ceaiul de orz conține aproape 0 calorii. Consumul acestui ceai este mai mult sau mai puțin același cu consumul de apă, așa că poate ajuta la satisfacerea nevoilor zilnice de lichide. Acest lucru este foarte important în pierderea sănătoasă în greutate.

În plus, ceaiul de orz conține acid clorogenic și acid vanilic, care sunt antioxidanți despre care se crede că măresc arderea grăsimilor în organism, reducând astfel acumularea de grăsime în organism și reducând greutatea corporală.

3. Menține sănătatea orală

Un studiu afirmă că cineva care bea în mod regulat ceai de orz va avea mai puțină placă dentară decât cei care nu îl beau. În plus, acest ceai este, de asemenea, capabil să omoare bacteriile rele din salivă, care pot cauza probleme în gură.

4. Îmbunătățiți calitatea somnului

Se știe că ceaiul de orz conține o mulțime de hormonul melatonină. Melatonina este un hormon care joacă un rol în reglarea ciclului de somn. Deci, consumul acestui ceai vă poate ajuta să obțineți un somn de mai bună calitate. Cu toate acestea, sunt încă necesare cercetări suplimentare cu privire la beneficiile ceaiului de orz pentru îmbunătățirea calității somnului.

5. Preveniți cancerul

Deoarece este bogat în antioxidanți, se crede că ceaiul de orz previne creșterea celulelor canceroase în organism. Cu toate acestea, sunt încă necesare cercetări mai aprofundate pentru a confirma beneficiile ceaiului de orz în prevenirea cancerului.

Beneficiile ceaiului de orz sunt într-adevăr foarte interesante. Totuși, trebuie totuși să fii atent, deoarece acest ceai conține un compus chimic numit acrilamidă. Consumul excesiv de acrilamidă poate crește riscul de a dezvolta cancer colorectal și cancer pancreatic. Cu toate acestea, nu există dovezi clare asociate cu acest risc.

În plus, ceaiul de orz conține și gluten, așa că nu este potrivit pentru consum pentru persoanele care urmează o dietă fără gluten sau care au alergii la gluten, cum ar fi persoanele cu boala celiacă.

Pentru a beneficia de beneficiile ceaiului de orz și a preveni efectele secundare ale acestuia, bea ceaiul așa cum ai face cu ceaiul obișnuit (1-3 căni pe zi).

În plus, dacă suferiți de o boală sau urmați anumite medicamente și doriți să utilizați ceaiul de orz ca tratament alternativ, trebuie să vă consultați mai întâi cu medicul dumneavoastră.