pictopub.com

Tonul este un tip de consum de pește care are multe beneficii pentru sănătatea organismului. Cu toate acestea, în spatele beneficiilor tonului, există și alte pericole care te pândesc dacă mănânci prea mult din el. Pentru a afla mai clar pericolele tonului, consultați următoarea explicație:.

Tonul este un pește care are un conținut ridicat de acizi grași omega-3. Conținutul de acizi grași omega-3 conținut în carnea de ton este în mod clar util pentru sănătatea organismului uman. De exemplu, pentru a reduce nivelul trigliceridelor, a controla colesterolul rău din sânge și a reduce riscul de boli de inimă.

În plus, se crede că acizii grași omega-3 sunt capabili să prevină formarea depunerilor de plăci pe pereții vaselor de sânge și să reducă inflamația în întregul corp. Deși tonul este sănătos, dacă este consumat în exces poate reprezenta o amenințare pentru sănătatea dumneavoastră.

Pericolele tonului pentru sănătate

Conform cercetărilor efectuate pe mai multe tipuri de pește în America, tonul este inclus în categoria peștilor cu conținut ridicat de mercur. Consumul de pește cu un conținut ridicat de mercur poate provoca probleme de sănătate dacă nu ești atent la procesare.

În organism, mercurul va fi o otravă care poate interfera cu activitatea creierului și a sistemului nervos și poate reprezenta alte amenințări pentru sănătate.

Mai mult, dacă este consumat de copii, mercurul va afecta dezvoltarea creierului copiilor și va provoca tulburări de învățare și întârzieri în dezvoltare. Între timp, consumul de mercur la femeile însărcinate va face ca fătul să experimenteze întârziere de creștere, paralizie a creierului și leziuni ale nervilor care provoacă orbire.

La adulți, un consum suficient de mare de mercur poate afecta tensiunea arterială. O persoană care se confruntă cu otrăvire cu mercur va prezenta de obicei simptome precum tulburări de vedere, insomnie, slăbiciune musculară, furnicături sau amorțeală, dificultăți de vorbire, tremor, dureri de cap și probleme de memorie.

Mănâncă ton cu înțelepciune

Nu vă faceți griji pentru conținutul de mercur din ton. Acest pește este încă relativ sigur, atâta timp cât îl mănânci cu înțelepciune și știi ce tip de ton este sigur pentru consum.

Nu tot tonul are un conținut ridicat de mercur. Dimensiunea corpului și tipul de ton pot afecta cantitatea de mercur. De exemplu, tonul alb sau albacore pot conține niveluri mai mari de mercur decât alte tipuri de ton. De aceea, mamelor care alăptează, gravidelor și femeilor care se află într-un program de sarcină li se recomandă să aibă mai multă grijă în consumul acestui tip de ton, deoarece poate dăuna dezvoltării nervoase a fătului sau a bebelușului.

Dar dacă alegi să mănânci ton alb sau albacore, se recomandă să fii atent la dozare. Nu este recomandat să consumați ton alb proaspăt mai mult de 150 de grame pe lună. În ceea ce privește conserva de ton alb, nu este recomandat să depășești 300 de grame pe săptămână.

Pentru cele dintre voi care sunteți însărcinate și doresc să mănânce pește cu conținut ridicat de omega-3, puteți alege alte tipuri de pește, cum ar fi somnul, somonul, hamsia și sardinele. Acest tip de pește este sigur pentru consum și are un conținut scăzut de mercur. Chiar și așa, ar trebui totuși să limitezi consumul acestor tipuri de pește și să nu consumi mai mult de 150 de grame pe săptămână.

Cât despre copii, le poți da în continuare ton, dar fii atent la mărime. Copiilor cu vârsta sub 7 ani nu li se recomandă să mănânce ton mai mult de 50 de grame pe săptămână. În timp ce copiilor cu vârsta de 8 ani și peste nu li se recomandă să mănânce ton mai mult de 75 de grame pe săptămână.

Deși tonul este un aliment sănătos, bogat în omega-3, copiii, femeile însărcinate, mamele care alăptează și femeile care intenționează să rămână însărcinate sunt sfătuiți să fie mai atenți la consumul de ton. Pentru a afla mai multe despre cât de mult ton puteți consuma în siguranță, ar trebui să consultați un medic.