pictopub.com

Există o opinie care spune că femeilor însărcinate le este interzis să mănânce alimente care sunt arse până când se arde., deoarece aceste alimente sunt dăunătoare pântec și făt. Este corecta aceasta opinie?

Femeile însărcinate ar trebui să fie mai atente în consumul de alimente și băuturi. Femeile însărcinate sunt sfătuite să mănânce alimente curate și sănătoase, deoarece tot ceea ce consumă gravidele va fi absorbit de făt pentru a le susține creșterea și dezvoltarea.

Acesta este pericolul alimentelor arse pentru femeile însărcinate

Interdicția de a consuma alimente carbonizate, în special carne carbonizată, de fapt nu se adresează doar gravidelor, ci tuturor.

Dacă este prăjită la grătar sau prăjită la foc foarte fierbinte, carnea poate deveni carbonizată sau carbonizată. Carnea arsă va produce amine heterociclice (HCA) și hidrocarburi policiclice (PAH-uri). Ambele substanțe chimice pot declanșa modificări sau mutații ale ADN-ului care pot provoca cancer.

În plus, alimentele care conțin amidon sau amidon, cum ar fi chipsurile de cartofi și pâinea, care sunt coapte sau prăjite la temperaturi prea calde vor produce acrilamidă. Această substanță este, de asemenea, suspectată de a face ca bebeluși să se nască cu greutate corporală mică și circumferință mică a capului.

De fapt, nu numai alimentele carbonizate, alimentele crude sau insuficient gătite sunt și un aliment periculos și sunt interzise femeilor însărcinate.

Motivul este din cauza bacteriilor și paraziților pe care îi conține, cum ar fi Salmonella, E coli, și Toxoplasma, poate face femeile însărcinate să fie otrăvite sau expuse la toxoplasmoză. Toxoplasmoza poate provoca tulburări ale dezvoltării fetale, chiar și avort spontan.

Sfaturi pentru prelucrarea alimentelor sănătoase

Pentru ca substanțele dăunătoare de mai sus să nu fie prezente în alimentele femeilor însărcinate, aplicați următoarele sfaturi atunci când gătiți și procesați alimente:

• Scoateți grăsimea de pe carnea care urmează să fie gătită. Dacă doriți să prăjiți sau să ardeți puiul, îndepărtați pielea
• Pentru ca mâncarea să fie gătită perfect, dar nu ars, fierbeți sau gătiți mai întâi carnea cu cuptor cu microunde înainte de a o coace.
• Nu uitați să întoarceți carnea des, astfel încât să se gătească în toate părțile.
• Dacă vreo parte din carne este carbonizată, aruncați-o.
• Dacă doriți să prăjiți alimente, încercați să utilizați friteuza cu aer. Se crede că această metodă reduce cantitatea de acrilamidă și grăsime din alimentele prăjite.

Nu faceți din restricțiile alimentare în timpul sarcinii o povară, femei însărcinate. La urma urmelor, există încă multe alimente delicioase pe care femeile însărcinate le pot mânca, dreapta? Atâta timp cât mâncarea este curată, sănătoasă, gătită și nu arsă, femeile însărcinate sunt în regulă cum se face consuma-l. Dacă femeile însărcinate au îndoieli, încercați să întrebați un ginecolog.