pictopub.com

Sardinele sunt un meniu alimentar care este familiar pentru majoritatea oamenilor. Pe lângă faptul că este relativ ieftin și ușor de obținut, are și un gust delicios. Cu toate acestea, știați că există multe beneficii ale sardinelor pentru sănătatea noastră? Pentru a afla mai multe, consultați următoarele informații.

Sardinele sunt pești mici care se găsesc în mod obișnuit în mările Atlantic, Pacific și Mediterane. Acest pește este bogat în acizi grași omega-3 și vitamina D și are un conținut scăzut de mercur. Prin urmare, sardinele sunt considerate unul dintre cei mai sănătoși pești de mâncat.

Conținut nutrițional sardine

Beneficiile sardinelor sunt obținute din conținutul lor nutritiv care este foarte bun pentru sănătate. În 100 de grame de sardine proaspete sunt aproximativ 110 de calorii. De acolo, puteți obține o varietate de nutrienți, cum ar fi:

• Proteină
• Carbohidrați
• Grăsimi, inclusiv acizi grași omega-3
• Vitamine, cum ar fi vitamina D, vitamina B12 și vitamina E
• Minerale, cum ar fi fier, calciu, magneziu, potasiu și zinc

Beneficiile sardinelor

Următoarele sunt diferitele beneficii ale sardinelor pe care le puteți obține:

1. Construiți mușchii corpului

Sardinele sunt o sursă excelentă de proteine ​​și acizi grași esențiali. Ambii nutrienți sunt necesari pentru a construi mușchi puternici. Proteina acționează aici ca ingredient principal, în timp ce acizii grași acționează ca o sursă de energie atunci când construiesc mușchi.

2. Protejează funcția creierului

Conținutul ridicat de omega-3 din sardine este util pentru menținerea memoriei și protejarea funcției creierului. Consumul regulat de sardine poate reduce riscul de a dezvolta diverse boli cognitive, cum ar fi boala Alzheimer și demența.

3. Menține sănătatea inimii

De asemenea, acizii grași omega-3 din sardine pot reduce riscul de boli de inimă datorită proprietăților lor antiinflamatorii. Cu această capacitate, acizii grași omega-3 pot reduce riscul apariției cheagurilor de sânge și pot scădea hipertensiunea arterială.

Satisfacerea nevoilor de acizi grasi omega-3 poate reduce, de asemenea, nivelul de colesterol rau (LDL) si creste nivelul de colesterol bun din sange (HDL). Toate acestea sunt lucruri care pot îmbunătăți sănătatea inimii.

4. Menține sănătatea oaselor

Următorul beneficiu al sardinelor este menținerea sănătății oaselor. Pentru că acest pește este o sursă bună de calciu și vitamina D.

Ambii nutrienți sunt importanți pentru menținerea oaselor sănătoase și puternice. Odată cu îndeplinirea nevoilor tale zilnice de calciu și vitamina D, vei fi protejat de diverse boli osoase, în special de cele asociate cu înaintarea în vârstă, precum osteoporoza.

5. Sprijină o sarcină sănătoasă

Sardinele sunt, de asemenea, foarte bune dacă sunt consumate de femeile însărcinate. Conținutul de omega-3 din pește este benefic pentru dezvoltarea creierului, a oaselor, a sistemului nervos și a vederii bebelușului în uter. Între timp, calciul poate proteja femeile însărcinate de riscul de preeclampsie.

Sfaturi pentru alegerea sardinelor pentru a-și maximiza beneficiile

În alegerea sardinelor, asigurați-vă că peștele pe care îl alegeți nu miroase urât, pielea este încă strălucitoare, ochii sunt încă strălucitori, iar textura este fermă. Cu toate acestea, este posibil să găsiți mai multe sardine în formă conservată.

Sardinele conservate ambalate cu ulei de măsline sau apă sunt mai bune decât cele ambalate cu ulei de soia, deoarece au mai puține grăsimi. De asemenea, asigurați-vă că conservele de sardine pe care le cumpărați sunt încă în stare bună și acordați atenție datei de expirare.

De asemenea, trebuie să știți că conținutul de sare din conservele de sardine tinde să fie mare. Prin urmare, dacă reduceți consumul de alimente bogate în sare, este o idee bună să alegeți sardine proaspete.

Pentru a maximiza beneficiile sardinelor pentru sănătate, puteți consuma 2-3 porții de sardine pe săptămână. Nu numai atât, acordați atenție modului de procesare. Cel mai bun mod de a găti sardinele este fierberea, grătarul sau grătarul.

Unele persoane cu anumite afecțiuni de sănătate, cum ar fi boli de rinichi sau guta, ar putea avea nevoie să-și limiteze consumul de sardine. Daca ai intrebari cu privire la consumul de sardine si conditiile tale de sanatate, poti consulta mai intai medicul.