pictopub.com

Pe lângă faptul că adaugă la gustul alimentelor din lumea culinară, beneficiile oțet balsamic căci sănătatea este de asemenea foarte diversă. Acest oțet maro închis, cu un gust ascuțit, distinctiv și complex, este adesea consumat ca supliment în Europa.

Oțet balsamic în general provine din suc de struguri albi care a fost gătit și fermentat într-o cuvă. Interesant este că acest proces de fermentație poate dura de la luni la ani. Nu e de mirare că prețul acestui oțet este destul de scump decât alte tipuri de oțet.

Beneficiu Balsamic Vîntreg pentru sanatate

In 1 lingura oțet balsamic conține aproximativ 5 calorii și o varietate de nutrienți, cum ar fi acid acetic, calciu, magneziu, fosfor și potasiu. Oțet balsamic De asemenea, conține diverși compuși cu activitate antioxidantă și antimicrobiană.

Din acest conținut, există multe beneficii oțet balsamic ceea ce este păcat să ratezi. Printre acestea se numără următoarele:

1. Menține un sistem digestiv sănătos

Oțet balsamic A fost folosit de mult timp în medicina tradițională pentru a ajuta digestia. Beneficiu oțet balsamic Se crede că aceasta provine din conținutul abundent de acid acetic din acesta.

Acidul acetic prezent în oțet balsamic format prin fermentarea bacteriilor bune sau a probioticelor. În organism, aceste bacterii sunt capabile să mențină sănătatea sistemului digestiv, în special a intestinelor.

În plus, efectul antimicrobian asupra oțet balsamic De asemenea, poate reduce riscul de infecție bacteriană Salmonella în sistemul digestiv care poate provoca febră tifoidă.

2. Pierde in greutate

Nu numai pentru a hrăni sistemul digestiv, probioticele din interior oțet balsamic De asemenea, poate reduce supraalimentarea și vă poate face să vă simțiți satul mai mult timp. Acesta este motivul pentru care oțet balsamic potrivite pentru consum dacă sunteți într-un program de dietă.

În plus, diferit de alți potențiatori de aromă, cum ar fi untul sau maioneza, oțet balsamic clasificat ca fără grăsimi și sărac în calorii, deci consumul regulat nu îți va crește semnificativ greutatea.

3. Scade nivelul colesterolului

Consumând oțet balsamic Se știe că reduce colesterolul total, colesterolul rău (LDL), trigliceridele și crește colesterolul bun (HDL). Acest efect face oțet balsamic ca aromă alimentară sănătoasă.

Cu toate acestea, acest beneficiu trebuie încă investigat în continuare. Prin urmare, vi se recomandă totuși să aveți o dietă sănătoasă, să faceți sport în mod regulat și să vă mențineți greutatea pentru a reduce colesterolul.

4. Controlați nivelul zahărului din sânge

Oțet balsamic Are efect antidiabetic și antiglicemic bun. Acest lucru înseamnă oțet balsamic Poate scădea absorbția zahărului din alte alimente. Utilizare oțet balsamic ca un condiment poate face mancarea mai prietenoasa pentru diabetici.

5. Scade tensiunea arterială

Oțet balsamic De asemenea, are un efect antihipertensiv. Beneficiile oțetului balsamic sunt susținute de mai multe studii care demonstrează că conținutul de acid acetic din acesta poate reduce activitatea enzimelor renină și aldosteron, care sunt enzime care cresc tensiunea arterială.

Cu acest beneficiu, oțet balsamic poate fi utilizat pentru a scădea tensiunea arterială la persoanele cu hipertensiune arterială, precum și pentru a reduce riscul de boli asociate cu hipertensiunea arterială, cum ar fi insuficiența cardiacă și accidentul vascular cerebral.

6. Piele sanatoasa

Oțet balsamic Poate fi folosit și ca medicament topic pentru acnee datorită conținutului său de acid acetic, precum și compușilor puternici antimicrobieni și antioxidanti. În plus, consumul oțet balsamic în mod regulat, se crede, de asemenea, că face pielea să arate mai curată și mai strălucitoare.

Cum se utilizează Oțet balsamic

puteți găsi oțet balsamic în anumite magazine alimentare și sunt de obicei ambalate în sticle de sticlă închisă la culoare. Ar trebui să păstrați acest oțet într-un loc răcoros și uscat și ferit de expunerea la căldură sau la lumina soarelui.

Beneficiu oțet balsamic Îl puteți obține în diferite moduri, inclusiv:

• Amestecat cu miere, usturoi și muştar pentru a face sos pe pui procesat
• Se toarna peste capsuni si se serveste cu inghetata
• Amestecat cu salata ca pansamente
• Se amestecă cu maioneză pentru a face condimente sandwich
• Amestecat cu ulei de măsline pentru coacerea alimentelor

În ciuda numeroaselor beneficii balsamic otet, mai trebuie sa fii atent la doza de consum. Opriți imediat consumul oțet balsamic dacă simțiți arsuri la stomac sau aveți probleme cu stomacul.

Un alt lucru pe care trebuie să-l rețineți este că ar trebui să vă consultați mai întâi cu medicul dumneavoastră dacă doriți să utilizați oțet balsamic ca tratament pentru problemele de sănătate de care suferiți, mai ales dacă luați în prezent anumite medicamente.