pictopub.com

Aportul nutrițional al femeilor însărcinate poate fi obținut dintr-o varietate de alegeri alimentare. Una dintre ele este fasolea roșie. Beneficiile fasolei roșii pentru femeile însărcinate sunt multe, de la prevenirea constipației până la prevenirea anemiei. Consultați acest articol pentru a afla care sunt beneficiile fasolei roșii pentru femeile însărcinate.

În timpul sarcinii, este important ca femeile însărcinate să-și satisfacă întotdeauna nevoile nutriționale. Acest lucru se face astfel încât să se mențină creșterea și dezvoltarea fătului în uter, precum și pentru a preveni mama și fătul de diferite riscuri de probleme de sănătate.

O varietate de alimente pot fi consumate de femeile însărcinate pentru a satisface nevoile nutriționale în timpul sarcinii, cum ar fi carne roșie, ouă, pește, lapte și produsele lor procesate, fructe și legume, până la nuci, inclusiv fasole.

Diverse conținuturi de nutrienți în fasole roșie

Fasole roșie (Phaseolus vulgaris) adesea numit fasole roșie datorită formei sale care seamănă cu un rinichi. În bucătăria indoneziană, fasolea roșie este adesea folosită ca un amestec de mai multe feluri de mâncare, cum ar fi supa și rendang, precum și băuturile răcoritoare, cum ar fi gheața de fasole roșie.

Într-o porție de fasole gătită (aproximativ 100 de grame), există 100-130 de calorii și diverși nutrienți, cum ar fi:

• 7-8,5 grame de proteine
• 20-25 de grame de carbohidrați
• 5,5-7 grame de fibre
• 0,5-1 gram de grăsime
• 80–90 miligrame (mg) calciu
• 6-7 miligrame de fier
• 300-1.400 de miligrame de potasiu
• 4,5-5 miligrame de vitamina C
• Aproximativ 400 micrograme (mcg) de folat

Pe lângă diferiții nutrienți de mai sus, fasolea mai conține și vitamine B, vitamina K, colină, fosfor, mangan, zinc, și magneziu. Deoarece conținutul nutrițional este destul de mare, nu este de mirare că există multe beneficii ale fasolei roșii pentru femeile însărcinate.

Diverse beneficii ale fasolei roșii pentru femeile însărcinate

Următoarele sunt diferitele beneficii ale fasolei roșii pe care le pot obține femeile însărcinate:

1. Sprijină dezvoltarea creierului fetal și a nervilor

Fasolea este unul dintre alimentele care conțin o mulțime de folați. Folatul, cunoscut și sub numele de vitamina B9, joacă un rol important în susținerea formării și dezvoltării nervilor fetali și a creierului. Folatul este, de asemenea, important pentru prevenirea defectelor congenitale ale nervilor și creierului fătului, cum ar fi spina bifida. Pe lângă faptul că conțin acid folic, fasolea mai conține și colină, care joacă un rol important în susținerea dezvoltării creierului fetal.

Când este însărcinată sau intenționează să rămână însărcinată, o femeie trebuie să satisfacă nevoile zilnice de folat de 400-600 mcg, în special în primul trimestru de sarcină.

Acest aport poate fi atins prin consumul de alimente care conțin o mulțime de folați, cum ar fi fasole, fructe, legume, ouă și pește, precum și suplimente pentru sarcină.

2. Preveniți anemia

Fierul, acidul folic și vitamina B12 sunt nutrienți importanți care joacă un rol în producerea de celule roșii din sânge. În timpul sarcinii, corpul femeilor însărcinate va produce mai mult sânge pentru a susține nevoile nutriționale ale fătului și pentru a sprijini creșterea și dezvoltarea diferitelor organe ale corpului.

Prin urmare, femeile însărcinate trebuie să-și crească mai mult aportul de fier, acid folic și vitamina B12, astfel încât numărul de globule roșii produse să fie suficient. Lipsa de fier, acid folic și vitamina B12 poate duce la reducerea producției de globule roșii în organism. Ca urmare, organismul devine lipsit de sânge și este expus riscului de a dezvolta anemie.

Starea de anemie sau lipsa de sânge în timpul sarcinii poate crește riscul de naștere prematură, defecte fetale, bebelușii născuți cu greutate mică, până la sângerare postpartum. Pentru ca numărul de celule roșii din sânge să fie suficient, femeile însărcinate trebuie să ia 28-30 mg de fier în fiecare zi. Aportul de fier poate fi obținut din fasole roșie, carne, pește, ouă sau suplimente de fier prescrise de medic.

3. Preveniți și ameliorați constipația

Conținutul ridicat de fibre din fasolea este cunoscut pentru a preveni și reduce simptomele de constipație care sunt adesea experimentate de femeile însărcinate. Nu numai fasolea roșie, femeile însărcinate pot mânca și alte alimente fibroase, cum ar fi fructele și legumele, pentru a reduce constipația.

4. Sprijină creșterea țesuturilor și organelor fetale\

Fasolea conține o mulțime de proteine, calciu și carbohidrați complecși. Acești nutrienți joacă un rol important în formarea țesuturilor și organelor fetale. Calciul din boabele de fasole joacă, de asemenea, un rol important în formarea oaselor fetale și a țesutului dinților, precum și în asigurarea ca oasele femeilor însărcinate să rămână sănătoase și puternice.

5. Depășește oboseala și crampele musculare

În timpul sarcinii, femeile însărcinate se pot simți obosite și adesea crampe. Pentru a depăși aceste plângeri, femeile însărcinate pot mânca fasole roșie, deoarece aceste alimente conțin mult magneziu. Magneziul este un mineral care poate ajuta mușchii să se relaxeze mai mult, reducând astfel crampele.

În plus, conținutul ridicat de carbohidrați și potasiu din fasolea roșie poate oferi și femeilor însărcinate mai multă energie, astfel încât să nu se obosească ușor.

6. Menține tensiunea arterială stabilă

Unul dintre beneficiile fasolei roșii este menținerea stabilă a tensiunii arteriale. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de potasiu din fasolea roșie.

Potasiul este un mineral care joacă un rol în reglarea tensiunii arteriale, astfel încât aceasta să rămână normală, precum și în reglarea ritmului bătăilor inimii. Se știe că lipsa de potasiu în timpul sarcinii este una dintre cauzele femeilor însărcinate care se simt obosite, slăbite sau chiar se confruntă cu probleme de ritm cardiac.

Când vrei să mănânci fasole roșie, asigură-te că femeile însărcinate au spălat bine fasolea roșie și au gătit-o până când sunt complet gătite. Acest lucru se datorează faptului că fasolea roșie crudă conține o substanță toxică numită fitohemaglutinină. Această otravă poate provoca toxiinfecții alimentare.

Pentru a satisface nevoile nutriționale în timpul sarcinii, femeile însărcinate sunt, de asemenea, sfătuite să mănânce o varietate de alimente. Cu cât se consumă mai multă varietate de alimente, cu atât mai multe tipuri de nutrienți pot obține femeile însărcinate.

Pentru a se asigura că femeile însărcinate și fetușii lor rămân sănătoși și pentru a afla dacă alimentația pe care o primesc femeile însărcinate este adecvată, femeile însărcinate trebuie să se supună la consultații de rutină de sarcină cu medicul obstetrician.