pictopub.com

Beneficiile condimentelor tnu numai ca condiment pentru gătit doar. RCondimentele conțin și conținut care poate oferi protecție organismului împotriva diferitelor boli, chiar și a bolilor care pun viața în pericol.

Se crede că riscul de apariție a diferitelor boli este redus prin consumul de condimente. Se spune că beneficiile condimentelor pot reduce daunele aduse celulelor corpului și pot lupta împotriva inflamației. Totul se datorează unei substanțe chimice sănătoase numite fitochimice cuprinse în acesta. Să aruncăm o privire asupra beneficiilor următoarelor condimente.

Diferite tipuri de condimente și beneficiile lor

Există diferite tipuri de condimente cu diferite beneficii, inclusiv:

• Scorţişoară

  Acest tip de condiment este adesea adăugat la pâine și prăjituri. Dar știi, scorțișoara nu poate oferi doar un gust distinctiv. Se crede, de asemenea, că beneficiile acestui condiment reduc simptomele inflamației, cum ar fi umflarea. Cercetările din laborator arată, de asemenea, că antioxidanții și alte substanțe din scorțișoară pot ajuta, de asemenea, la controlul nivelurilor de zahăr din sânge, colesterol și tensiune arterială, precum și la îmbunătățirea funcției creierului. Scorțișoara are și proprietăți antibacteriene.

• Curcumă

  Trebuie să fii familiarizat cu acest tip de condimente, nu? Turmericul este destul de des folosit ca condiment în bucătăria indoneziană. Nu numai că este ușor de obținut și poate să-și dea propriul gust alimentelor, dar conținutul de curcumină din turmeric are efecte antioxidante și antiinflamatorii care sunt bune pentru sănătatea corpului. Cercetările arată că turmericul poate vindeca răceala, trata cicatricile, ameliorează simptomele artritei, reduce colesterolul, previne demența și cancerul, menține funcția ficatului și creierului și poate trata infecțiile.

• Ghimbir

  Acest condiment se găsește aproape întotdeauna în gătit, băuturi, la medicina tradițională pe bază de plante. Există multe beneficii ale acestui condiment. Mai multe studii arată că ghimbirul are proprietăți antiinflamatorii și antioxidante puternice și este bun pentru ameliorarea greaței, durerile menstruale, osteoartrita și ameliorarea răcelilor.

• Usturoi

  Beneficiile acestui singur condiment sunt obținute și din efectele sale antioxidante și antibacteriene ridicate. Mai multe studii arată că usturoiul poate întări imunitatea organismului, poate reduce colesterolul, poate suprima creșterea celulelor canceroase, pentru a preveni bolile de inimă și obezitatea.

• Cardamom

  Pe lângă consumul de usturoi, puteți consuma și cardamom în fiecare zi timp de câteva luni pentru a scădea tensiunea arterială. Pentru a obține beneficiile acestui condiment, puteți adăuga cardamom la alimentele procesate, cum ar fi prăjiturile, pâinea, supe și alte alimente. Mai multe studii suplimentare au descoperit că beneficiile cardamomului reduc inflamația, reduc colesterolul din sânge și previn rezistența la insulină.

• Busuioc

  În plus, busuiocul este bogat în magneziu și conține antioxidanți care vă ajută corpul să lupte împotriva radicalilor liberi. De fapt, se crede că conținutul de substanțe din busuioc poate reduce inflamația, ajută la combaterea infecțiilor, întărește sistemul imunitar și previne efectele negative ale îmbătrânirii.

Rețineți că beneficiile condimentelor de mai sus nu sunt încă suficient de consistente și nu există suficiente dovezi pentru a stabili condimentele ca medicament. Pentru a obține beneficiile condimentelor ca medicament pe bază de plante, sunt încă necesare cercetări clinice suplimentare.

Dacă vrei să obții beneficiile condimentelor menționate mai sus, le poți procesa în diverse tipuri de preparate pentru meniul tău zilnic. Incepand de la prepararea garniturii, bauturilor, pana la produse delicioase de prajituri.