pictopub.com

Dieta mediteraneană este o dietă adaptată din alimentația oamenilor care trăiesc în regiunea mediteraneană. Mai multe studii au demonstrat că această dietă este benefică pentru sănătatea organismului. Haide, vezi articolul urmator pentru a afla diversele beneficii si cum sa traiesti dieta mediteraneana.

În timp ce bucătăria mediteraneană variază în funcție de regiune și țară, majoritatea meniurilor mediteraneene se concentrează pe consumul de legume, fructe, cereale integrale și grăsimi sănătoase.

Această dietă include și surse sănătoase de proteine ​​animale, cum ar fi puiul și peștele fără piele. Carnea roșie este inclusă și în dieta mediteraneană. Cu toate acestea, trebuie consumat în cantități limitate și mai rar.

Diverse beneficii ale dietei mediteraneene

Se crede că adoptarea dietei mediteraneene reduce riscul pentru mai multe boli cronice, tu stii. Următoarele sunt diferitele beneficii pentru sănătate pe care le puteți obține din dieta mediteraneană:

1. Reduceți riscul de boli de inimă

Dacă sunteți în căutarea unei diete sănătoase pentru inimă, dieta mediteraneană este alegerea potrivită. S-a demonstrat că persoanele care urmează în mod regulat dieta mediteraneană au un risc mai scăzut de a dezvolta boli de inimă.

Acest lucru se datorează faptului că dieta mediteraneană poate reduce nivelul de colesterol rău (LDL) și poate crește colesterolul bun (HDL) din organism. Acest lucru se datorează dietei mediteraneene care pune accent pe consumul de fibre, proteine, antioxidanți și grăsimi sănătoase omega-3.

2. Reduceți riscul de accident vascular cerebral

Multe studii au arătat că persoanele care urmează o dietă mediteraneană sunt mai puțin susceptibile de a suferi un accident vascular cerebral. Se crede că acest efect se datorează faptului că dieta mediteraneană poate scădea nivelul colesterolului și crește aportul de antioxidanți.

3. Preveniți boala Alzheimer

Diverse studii de sănătate au dezvăluit că dieta mediteraneană poate reduce riscul ca memoria și abilitățile de gândire să scadă odată cu vârsta, evitând astfel boala Alzheimer.

Acest lucru se datorează alimentelor bogate în nutrienți și antioxidanți din dieta mediteraneană care pot ajuta la menținerea funcției și a sănătății creierului.

4. Mslăbi

O dietă mediteraneană care pune accent pe aportul bogat în proteine, fibre și grăsimi sănătoase s-a dovedit a fi benefică pentru pierderea în greutate și menținerea unei greutăți corporale ideale.

În plus, aportul de alimente care sunt consumate pe scară largă în dieta mediteraneană conține, în general, un conținut scăzut de calorii, deci este bun pentru controlul greutății.

5. Preveniți diabetul de tip 2

Dieta mediteraneană pune accentul pe oamenii care o trăiesc să mănânce multe fructe, legume, nuci, semințe și grăsimi sănătoase. Aportul acestor alimente conține multe fibre, carbohidrați complecși și are un indice glicemic scăzut, deci este util pentru menținerea stabilă a nivelului de zahăr din sânge.

Acest efect este bun pentru prevenirea diabetului de tip 2 și ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge la diabetici.

6. Reduce inflamația

Unul dintre beneficiile dovedite ale dietei mediteraneene este capacitatea sa de a reduce inflamația din organism.

Această dietă este utilă pentru ameliorarea simptomelor bolilor inflamatorii, cum ar fi: artrita reumatoida. Această boală este cauzată de o tulburare autoimună, în care sistemul imunitar al organismului atacă articulațiile, provocând durere și umflare la nivelul articulațiilor.

Pe lângă beneficiile de mai sus, se crede că dieta mediteraneană reduce riscul de cancer și depresie. Cu toate acestea, beneficiile dietei mediteraneene pentru prevenirea sau tratarea acestor două afecțiuni necesită încă cercetări suplimentare.

Ghid pentru a trăi dieta mediteraneană

Dacă vrei să-ți schimbi dieta obișnuită într-o dietă mediteraneană, cel mai bine este să o faci treptat. Iată câteva lucruri pe care trebuie să le faci în timpul dietei mediteraneene:

1. Creșteți consumul de legume și fructe

În dieta mediteraneană, aportul de legume și fructe care trebuie consumate este de aproximativ 5-8 porții pe zi. O porție de fructe și legume echivalează cu o jumătate de farfurie la fiecare masă.

Pe lângă fructe și legume, această dietă pune accentul și pe consumul de cereale integrale. Alimentele preparate din aceste cereale includ pâinea integrală, cerealele și paste.

2. Reduceți consum grăsime nesănătoasă

Persoanele care urmează o dietă mediteraneană trebuie să reducă aportul de grăsimi nesănătoase, cum ar fi grăsimile trans și grăsimile saturate. În loc de ulei de gătit, margarină sau alt ulei de gătit, folosiți ulei de măsline.

3. Consumul de proteine ​​în mod regulat

Unul dintre atracțiile dietei mediteraneene este consumul de proteine. Acest aport de proteine ​​poate fi obținut prin consumul de pește de două ori pe săptămână. Dar amintiți-vă, gătiți peștele prin grătar, abur sau fierbere, nu prin prăjire.

Puteți mânca și carne roșie, dar limitați porția și frecvența. În locul cărnii roșii, sursa preferată de proteine ​​animale este peștele sau puiul slab.

4. Alege gustări sănătoase

În dieta mediteraneană, puteți mânca și gustări. Cu toate acestea, gustările recomandate sunt fructele uscate sau fructele proaspete, precum și nucile care sunt procesate fără sare adăugată.

În dieta mediteraneană, sunteți, de asemenea, încurajați să:

• consumand lapte, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și brânză în cantități mici.
• Bea 6-8 pahare de apă pe zi.
• Reduceți consumul de alcool.

În concluzie, dieta mediteraneană te eliberează să mănânci o varietate de alimente. Cu toate acestea, trebuie să controlați porția și să acordați prioritate aportului de fructe și legume.

Pentru a determina dacă dieta mediteraneană este potrivită pentru tine, nu strică niciodată să consulți un medic înainte de a începe această dietă.