pictopub.com

Deși rar întâlnit în mâncărurile de zi cu zi, beneficiile și conținutul nutrițional scoici pentru sănătatea organismului nu este nevoie să ne îndoim. Consultați următorul articol pentru a afla care sunt beneficiile scoici și cum să le procesezi în preparate delicioase și sănătoase.

Scoică este un tip de animal marin care este destul de popular printre iubitorii de fructe de mare. Deși prețul este destul de scump, beneficiile scoici care se poate obţine din conţinutul nutritiv este foarte mult. Adăuga mai multe, scoici De asemenea, are un gust savuros și dulce și o textură moale, asemănătoare untului.

Diverse Beneficii Scoică pentru sanatate

Bogăția de nutrienți scoici nu inferior altor fructe de mare. Într-o porție (3 bucăți scoici) conține mai puțin de 100 de calorii și 20 de grame de proteine.

În plus, scoicile conțin și vitamina B12, acizi grași omega-3, precum și diverse minerale de care organismul are nevoie, precum fier, calciu, potasiu, magneziu, fosfor, zincși seleniu.

Datorită conținutului său nutritiv abundent, scoici poate oferi beneficii pentru sănătate, cum ar fi:

1. Ajuta la slabit

Scoică inclusiv alimente care au un conținut scăzut de calorii și bogate în proteine, așa că este foarte potrivit să fie incluse în meniul tău alimentar sănătos.

De fapt, reducerea aportului total de calorii zilnic prin creșterea proteinelor este una dintre cele mai simple și mai eficiente moduri de a pierde în greutate. Adăuga mai multe, scoici incluse în sursa de proteine ​​de înaltă calitate, chiar mai bune decât proteinele din somon și pui.

2. Îmbunătățiți funcția creierului

Conținut de vitamina B12, zinc, și destul de mulți acizi grași omega 3 în scoici joacă un rol important în menținerea funcției normale a creierului, promovarea dezvoltării sistemului nervos și reducerea riscului de a dezvolta tulburări mentale, cum ar fi boala Alzheimer și depresia.

Îndeplinirea acestor aporturi nutriționale este, de asemenea, foarte importantă pentru femeile însărcinate pentru a sprijini dezvoltarea creierului bebelușului.

3. Menține sănătatea inimii

Beneficiile scoicilor în menținerea sănătății inimii sunt obținute din conținutul de 2 minerale din acesta, și anume magneziu și potasiu. Îndeplinirea acestor aporturi nutriționale poate scădea tensiunea arterială și poate reduce riscul de boli de inimă.

În afară de asta, scoici De asemenea, este îmbogățit cu acizi grași naturali omega-3, care sunt foarte buni pentru sănătatea inimii. O singură porție scoici poate satisface aproape 80% din necesarul zilnic de omega-3.

4. Reduce riscul de cancer

Se crede că conținutul de seleniu din scoici scade riscul unei persoane pentru anumite tipuri de cancer. Beneficiile scoicilor sunt dovedite într-un studiu.

Studiul a constatat că persoanele cu niveluri ridicate de seleniu în sânge au un risc mai scăzut de a dezvolta cancer, în special cancer de sân, plămân, colon și prostată.

În afară de cele menționate mai sus, există încă multe beneficii scoici pentru sănătatea corpului, de exemplu, ajutând la creșterea oaselor puternice, creșterea sistemului imunitar al organismului și menținerea funcției glandei tiroide.

Cum să gătească Scoică unul sănătos

Metodă scoici Gătitul poate avea un impact mare asupra conținutului său nutrițional. Prin urmare, acordați atenție modului de gătit, astfel încât aceste fructe de mare să poată fi un preparat sănătos.

Iată sfaturi despre gătit scoici:

• Evitați prăjirea scoici, în special cele care sunt acoperite cu făină, deoarece acest proces poate crește conținutul de grăsimi saturate din scoici.
• Evitați utilizarea sosului fructe de mare făcut din unt sau unt.
• Folosiți suc de lămâie sau lime pentru a adăuga gust preparatului scoici
• Folosiți ulei de măsline pentru gătit scoici, apoi amestecați cu busuioc sau pătrunjel, usturoi, lămâie sau ghimbir ras.
• Servi scoici insotita de o salata de legume sau mazare pentru a asigura aportul de fibre.

Scoică disponibil în unele supermarketuri care vând fructe de mare. Obișnuit, scoici ambalat în stare fără coajă. Trebuie să te asiguri că scoici cel pe care îl cumpărați este ambalat frumos, alb proaspăt, mestecat și umed. Evita sa cumperi scoici care deja arată fragil și miroase a pește.

Cunoscând beneficiile scoici și cum să-l gătești, acum poți încerca să intri scoici în meniul zilnic. Totuși, nu uitați să-l consumați conform porției recomandate.

Dacă după consum scoici Simțiți o reacție alergică, cum ar fi dificultăți de respirație, diaree și vărsături, sau mâncărime, consultați imediat un medic pentru a obține tratamentul potrivit.