Este cu adevărat sarea de Himalaya mai benefică decât sarea obișnuită? Consultați faptele aici!
Sarea de Himalaya este una dintre cele mai pure săruri din lume. Datorită procesului său foarte natural de extracție și procesare, sarea de Himalaya nu conține aditivi și este considerată a avea mai multe beneficii pentru sănătate decât sarea obișnuită de masă. Totuși, este adevărat?
Spre deosebire de sarea în general care provine din mare, sarea de Himalaya provine din una dintre cele mai vechi și mai mari mine de sare din lume și anume Salina Khewra situată la poalele Himalaya, Pakistan.
Se crede că această mină de sare roz din Himalaya s-a format din evaporarea oceanului cu milioane de ani în urmă, care a fost apoi îngropat sub straturi de lavă, zăpadă și gheață în Himalaya.
Diverse beneficii ale sării de Himalaya și fapte
Următoarele sunt câteva dintre beneficiile pentru sănătate despre care se crede că au sare de Himalaya împreună cu faptele:
1. Satisfaceti nevoile de minerale ale organismului
Sarea de Himalaya conține mai multe minerale decât sarea obișnuită. Există aproximativ 84 de minerale diferite care sunt foarte benefice pentru organism, și anume clorură de sodiu, fier, magneziu, calciu și potasiu.
Cu toate acestea, 98% din sarea de Himalaya este încă clorură de sodiu, care este aceeași cu sarea obișnuită. Aceasta înseamnă că conținutul de minerale al altor săruri de Himalaya este foarte scăzut. Deci, folosirea sării de Himalaya ca sare zilnică nu va afecta în mod semnificativ nevoile dvs. de minerale.
Ca exemplu, este nevoie de aproximativ 2 kg de sare de Himalaya pentru a putea satisface necesarul de potasiu al organismului într-o zi. Cu siguranță, această cantitate de sare nu este posibil de consumat într-o zi. Chiar dacă ar fi posibil, evident că ar fi mai mult rău decât bine.
2. Echilibrează pH-ul organismului
Se crede că conținutul ridicat de minerale din sarea de Himalaya poate echilibra pH-ul organismului. De fapt, consumul zilnic de sare de Himalaya nu este suficient de mare pentru a ajuta la echilibrarea pH-ului organismului.
În plus, funcția rinichilor și a plămânilor este de fapt suficientă pentru a regla pH-ul organismului fără a fi nevoie de sare de Himalaya.
3. Menține echilibrul fluidelor corporale
Se spune că consumul de sare de Himalaya ajută organismul să mențină echilibrul fluidelor datorită conținutului său de sodiu.
Sodiul este necesar pentru menținerea echilibrului fluidelor corporale, dar acest mineral poate fi obținut din multe alte surse alimentare. De fapt, sarea obișnuită conține mai mult sodiu decât sarea de Himalaya.
Pe lângă beneficiile de mai sus, există multe alte beneficii pentru sănătate ale sării de Himalaya care sunt adesea revendicate pe piață, cum ar fi menținerea unui sistem respirator sănătos, creșterea excitației sexuale și îmbunătățirea calității somnului. Cu toate acestea, din păcate, acest lucru nu a fost dovedit științific.
Cum se folosește sarea de Himalaya
Deoarece sarea de Himalaya are aproape același conținut nutrițional ca sarea de masă, o puteți folosi la gătit la fel ca sarea de masă obișnuită.
Sarea de Himalaya este o alegere sigură dacă nu doriți să consumați diferiții aditivi găsiți în sarea de masă. Totuși, ceea ce trebuie să rețineți, sarea de masă pe care o consumăm de obicei este în general îmbogățită cu iod și este, de asemenea, principala sursă de iod pentru organism.
Deci, dacă doriți să utilizați sare de Himalaya, trebuie să vă obțineți iodul din alte surse alimentare, cum ar fi produse lactate, alge marine sau pește, pentru a evita o deficiență de iod.
De asemenea, trebuie să acordați atenție consumului zilnic de sare. La fel ca sarea obișnuită, consumul prea multă sare de Himalaya poate provoca și hipertensiune arterială, care, la rândul său, poate crește riscul de boli cardiovasculare, cum ar fi insuficiența cardiacă și accidentul vascular cerebral. În plus, trebuie să fii atent și atunci când dai sare de Himalaya bebelușilor și copiilor. Pentru a fi mai sigur, administrarea de sare de Himalaya acestui grup trebuie consultată mai întâi cu un medic.
Dacă mai aveți îndoieli cu privire la alegerea celui mai bun tip de sare pentru consumul zilnic sau a celui care se potrivește cel mai bine condițiilor și nevoilor dumneavoastră de sănătate, nu ezitați să consultați un medic.
