pictopub.com

Într-o porție de ton (aproximativ 6 linguri), acizii grași omega pot fi stocați3 până la 300 de miligrame. Beneficiile tonului Omega3 poate fi simțit chiar înainte de a ne naște.

În 100 de grame de ton, există 200 de kcal de energie, 8 grame de grăsimi, 29 de grame de proteine, vitamina D, colină, vitamina A, fosfor, fier, zinc, magneziu și potasiu. În plus, tonul este și o sursă bună de acizi grași omega 3.

Omega 3 este un acid gras esențial necesar organismului pentru a funcționa corect. Acizii grași omega 3 din ton au efecte antiinflamatorii care pot scădea tensiunea arterială și nivelul trigliceridelor, pot reduce coagularea sângelui și bătăile neregulate ale inimii și pot reduce riscul de accident vascular cerebral și insuficiență cardiacă.

De fapt, se crede că consumul de cel puțin una sau două porții de pește bogat în omega-3, cum ar fi tonul, într-o săptămână, reduce riscul de boli de inimă, în special moartea subită din cauza atacurilor de cord bruște.

Omega3 Pentru făt și copil

În plus, beneficiile tonului cu conținut de omega 3 sunt, de asemenea, bune și importante pentru sănătatea și dezvoltarea copiilor, chiar înainte ca aceștia să se nască sau încă în uter. Iată câteva dintre beneficiile omega-3 pentru făt și copil.

Reducerea riscului de travaliu prematur

Potrivit unui studiu din 2003, se crede că consumul de ouă îmbogățite cu omega 3 reduce riscul de travaliu prematur la femei.

Creșterea bebelușului

Există unele dovezi care sugerează că adăugarea de omega 3 în formula pentru sugari poate îmbunătăți creșterea și dezvoltarea creierului la copiii născuți prematur.

Reduce riscul de astm

Un studiu din 2008 a arătat că consumul de ulei de pește în timpul sarcinii poate reduce riscul de a dezvolta astm la copii când sunt adolescenți.

Dezvoltare cognitiva

Există cercetări care sugerează că administrarea de suplimente de omega 3 (DHA și EPA), pe tot parcursul sarcinii și alăptării timpurii, poate face copiii să aibă scoruri mai mari la testele cognitive la vârsta de 4 ani, comparativ cu copiii ale căror mame nu au luat aceste suplimente. În plus, mai multe studii au arătat că administrarea de lapte formula fortificat cu acizi grași omega 3 poate îmbunătăți coordonarea ochi-mână, durata de atenție, abilitățile sociale și scorurile la testele de inteligență la copii.

Dar…

Dar rețineți, dacă aportul de ton la femeile însărcinate ar trebui limitat. De ce? Acest lucru se datorează faptului că tonul conține mai mult mercur decât alte tipuri de pește. Cantitatea de mercur pe care o obținem din alimente nu este periculoasă pentru majoritatea oamenilor, dar este diferită dacă suntem însărcinate. Nivelurile ridicate de mercur în timpul sarcinii pot afecta dezvoltarea sistemului nervos al bebelușului.

Prin urmare, femeile însărcinate au voie doar să consume friptură ton de două ori pe săptămână. Trebuie calculată și greutatea tonului, care este de 170 de grame când este crud sau de 140 de grame când este gătit. Sau, dacă vrei să mănânci ton conservat, acesta ar trebui să fie limitat la patru dimensiuni medii pe săptămână. Și nu mâncați niciodată ton crud în timpul sarcinii, deoarece poate provoca toxiinfecții alimentare.

Pentru femeile însărcinate care doresc să profite de tonul omega-3, este indicat să consulte mai întâi un medic înainte de a include meniul de ton cu ton în alimentație.